آش ترش گیلانی مواد لازم :یک لیوان برنج نیم دانه خیس خورده نیم کیلو سبزی آش شامل :اسفناج ، گشنیز ، تره ، کمی جعفری یک لیوان باقلای پخته یک لیوان هم آلوچه ترش ادویه :نمک ، فلفل ، زردچوبه یک‌ بوته سیر ، دو قاشق نعناع و خالیواش خشک یا تازه نصف لیوان هم آب غوره ‏Gilani Sour Soup ‏Ingredients:‏A glass of soaked half-grain rice ‏Half a kilo of soup vegetables including:‏Spinach, coriander, leek, a little parsley ‏A glass of cooked beans ‏A glass of sour plums ‏Spices:‏Salt, pepper, turmeric ‏A garlic clove, two spoons of mint and dried or fresh basil ‏Half a glass of water#غذای_ایرانی #غذای_سالم #آش#آش_ترش